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中文名称：食品安全国家标准 食品中生物素的测定
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英文名称：
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原文名称：
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中标分类：C53;X82
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ICS分类：67.100.10
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标准分类编号：CN
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页数：16
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发布日期：2023-09-06
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实施日期：2024-03-06
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作废日期：
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被替代标准：
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代替标准序号：GB 5009.259-2016
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引用标准：
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局公告2023年第6号
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标准摘要：本标准规定了食品中生物素的测定方法。第一法 液相色谱-串联质谱法适用于调制乳粉﹑特殊膳食用食品中生物素的测定。第二法 微生物法适用于食品中生物素的测定。
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