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中文名称：食品安全国家标准 食品中碘的测定
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英文名称：
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原文名称：
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中标分类：C53;X82
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ICS分类：67.100.10
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标准分类编号：CN
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页数：11
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发布日期：2016-12-23
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实施日期：2017-06-23
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作废日期：2021-03-11
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被替代标准：GB 5009.267-2020
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代替标准序号：GB 5413.23-2010;SC/T 3010-2001;WS/T 302-2008
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引用标准：无
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号;国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局公告2020年第7号
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标准摘要：本标准规定了食品中碘含量的测定方法。第一法氧化还原滴定法适用于海带、紫菜、裙带菜等藻类及其制品中碘的测定。第二法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类、蛋类等食品中碘的测定。第三法气相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。
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