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标准号:GB 4789.42-2016 现 行      

中文名称:食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验(附勘误表)
英文名称:
原文名称:
中标分类:X20 ICS分类:67.120.30
标准分类编号:CN 页数:16
发布日期:2016-12-23 实施日期:2017-06-23 作废日期:2025-09-16
被替代标准:GB 4789.42-2025 代替标准序号:SN/T 1635-2005
引用标准:
采用标准化:
补充修订:
标引依据:国家卫生和计划生育委员会公告2016年第17号;国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局公告2025年第2号
标准摘要:本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类,生食蔬菜,胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品,草莓、西红柿、葡萄等软质水果等 食品中诺如病毒核酸的检测。
 
关联标准:
GB/T 21290-2025 冻罗非鱼片 未实施
GB/T 45170-2024 即食海带制品质量通则 现 行
GB/T 45059-2024 冻裹粉鱿鱼制品 现 行
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GB/T 44980-2024 冻虾滑 现 行
GB/T 22180-2024 速冻裹衣鱼 现 行
GB/T 44470-2024 烟熏鱼、熏干鱼及烟熏风味鱼质量通则 现 行
GB/T 36187-2024 冷冻鱼糜 现 行
GB/T 30893-2024 雨生红球藻粉 现 行
GB/T 21672-2024 速冻裹衣虾 现 行
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主办单位: 陕西省标准化研究院 技术支持: 浙江省质量科学研究院