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中文名称：乳品检验法-蛋白质含量之测定
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英文名称：Method of test for milk and milk products-Determination of protein content
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原文名称：
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中标分类：X16
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ICS分类：67.100
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标准分类编号：TW
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页数：
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发布日期：2024-04-22
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实施日期：2024-04-22
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作废日期：
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被替代标准：
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代替标准序号：CNS 3449-2019
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引用标准：
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：
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标准摘要：本标准规定乳及乳制品中蛋白质(乳蛋白质)含量之测定方法，以含氮量计算乳及乳制品之粗蛋白质含量。
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