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中文名称：食具消毒柜性能要求和试验方法
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英文名称：Performance requirement and test method for disinfecting tableware cabinet
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原文名称：
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中标分类：Y63
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ICS分类：97.040.99
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标准分类编号：CN
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页数：
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发布日期：2024-08-23
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实施日期：2026-09-01
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作废日期：
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被替代标准：
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代替标准序号：GB 17988-2008
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引用标准：GB 4789.2;GB 4789.3;GB/T 14675;GB/T 18883;GB 19489;GB 21551.2;WS/T 683
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：国家标准公告2024年第17号
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标准摘要：本文件规定了食具消毒柜（以下简称“消毒柜”）的健康安全、消毒、抗菌、防霉、保洁和烘干等功能的技术要求，以及消毒效果等级划分和标志要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250V、其他器具额定电压不超过480V，在家庭和类似场合使用，以电能作为主要能源的电热、臭氧、紫外线辐射（只作为辅助）等物理或化学的消毒方式，以及上述几种消毒方式相互组合的消毒柜。其他具有食具消毒功能的器具参照执行。
本文件不适用于以下消毒柜：
——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜；
——不以食具消毒为主要用途的消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——安装在特殊场合的消毒柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸气或瓦斯气体）存在的场合；
——医疗卫生用途的消毒柜。
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