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中文名称：餐饮分餐服务操作规范
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英文名称：Standard operating procedures for individually-plated dining service
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原文名称：
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中标分类：A12
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ICS分类：03.100.01
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标准分类编号：QT
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页数：6
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发布日期：2015-11-09
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实施日期：2016-09-01
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作废日期： - -
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被替代标准：
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代替标准序号：
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引用标准：无
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采用标准化：
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补充修订：
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标引依据：商务部公告2015年第58号;行业标准备案公告2016年第1号(总第193号)
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标准摘要：本标准规定了餐饮分餐的分餐形式、分餐服务要求、餐具更换要求。本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务。
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